Пасхальный кулич с изюмом

Простой рецепт кулича, испечь который не составит труда  даже начинающим кулинарам.

Ингредиенты:

  • мука - 4 стакана
  • сливочное масло - 200 гр
  • яйца - 5 шт
  • сахар - 1 стакан
  • молоко - 1 стакан
  • изюм - 1 стакан
  • соль - по вкусу
  • дрожжи - 50 гр

Приготовление:

Масло растопить, соединить с горячим молоком, добавить сахар, хорошо перемешать и остудить. В охлажденную смесь добавить муку и разведенные дрожжи (дрожжи развести 1\2 стакана теплой воды или молока), поставить в теплое место, чтобы тесто поднималось. Затем добавить к тесту взбитые яйца и изюм. Форму для запекания смазать маслом, присыпать мукой, наполнить тестом наполовину и дать тесту подняться еще, после чего выпекать кулич в духовке при температуре 180 градусов.

Статья из раздела Кулинарные рецепты