Курица с ананасами и сыром

Курица в сочетании с ананасами и сыром - это нежный и оригинальный вкус, который нравится всем без исключения. Это блюдо особенно кстати летом, когда так много ароматной зелени, которая придаст ему еще более насыщенный и свежий вкус.

Ингредиенты:

  • куриное филе, грудки - 800-900 гр;
  • консервированные ананасы;
  • твердый сыр - 100 гр;
  • сметана - 200 гр;
  • петрушка, базилик, кинза;
  • приправа хмели-сунели;
  • 1 луковица, 3-4 дольки чеснока.

Приготовление: мясо курицы нарезать кусочками, обжарить до полуготовности на растительном масле, переложить в тарелку. На масле, оставшемся после курицы, обжарить измельченные лук, чеснок, зелень, затем добавить сметану, приправу, подержать на слабом огне не более минуты. Курицу выложить на противень, залить получившимся соусом, сверху выложить кусочки ананаса, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

Статья из раздела Кулинарные рецепты